এসবিনিউজ ডেস্ক: ভেষজ গুণে অনন্য একটি ফল আমলকি। এর ফল ও পাতা দু'টিই ওষুধরূপে ব্যবহার করা যায়। বিভিন্ন অসুখ সারানো ছাড়াও আমলকি রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে দারুণ উপকারী। আমলকির গুণাগুণের জন্য আয়ুর্বেদি ...

এসবিনিউজ ডেস্ক: কাঁঠাল হলো বাংলাদেশ ও শ্রীলঙ্কার জাতীয় ফল এবং ভারতের কেরালা ও তামিলনাড়ুর রাজ্য ফল। এটি খুবই সুস্বাদু ও রসাল একটি ফল। অনেকেই এই ফলটি খেতে পসন্দ করে। কিন্তু এর বীজ খেতে চায় না। অথচ এর বী ...

এসবিনিউজ ডেস্ক: সুস্থ ও ঝরঝরে থাকার জন্য বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন তিন খাবার কমিয়ে দেওয়ার। সেগুলো হলো- ভাত, আলু ও মিষ্টি। ভাতের ক্ষেত্রে তারা পরামর্শ দেন বাদামী চাল বা ব্রাউন রাইস খাওয়ার। একইভাবে ডায়েট ম ...

বিশেষ প্রতিনিধি: চলছে বর্ষার মৌসুম। এ সময় সমুদ্র থেকে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ নদীতে আসে ডিম দিতে। বাজারে পাওয়া যায় প্রচুর ইলিশ। এ সময় ইলিশের দামও থাকে হাতের নাগালে। ধোঁয়া উঠা খিচুড়ির সাথে গরম গরম ইলিশ ভাজা ন ...

এসবিনিউজ ডেস্ক: আমড়া অনেকেরই প্রিয়। টকজাতীয় এ ফলটির মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি। আমড়া তো এমনিতেই খাওয়া হয়, তবে একটু ভিন্ন স্বাদ আনার জন্য তৈরি করতে পারেন আমড়ার চাটনি। উপকরণ কাঁচা আমড়া : সাত থেকে আটটি সরষে ...

এসবিনিউজ ডেস্ক: আমাদের জাতীয় ফল হলো কাঁঠাল। ইংরেজি ‘জ্যাকফ্রুট’ নামটি অবশ্য এসেছে পর্তুগিজ শব্দ ‘জাকা’ থেকে। এই কাঁঠালের রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। এজন্য কাঁঠালকে সুপারফুড বলা হয়। তবে কাঁঠালের গন্ধ পছন্দ ন ...

এসবিনিউজ ডেস্ক: চিনি বা লবণ দুটিই অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে শরীরের ক্ষতি হয়। কিন্তু দুটির মধ্যে যদি একটিকে কমাতে বলা হয় তাহলে কোনটা আগে কমাবেন তা জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। লবণ: প্যাকেটের ভাজাভুজি, রাস্তার খাব ...

ডা. তাওহীদা রহমান: করলা খেতে ভীষণ তিতা অথচ পুষ্টিগুণে ভরপুর। ইংরেজিতে এ জন্য তরকারিটির নাম বিটার মেলন। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে, অপছন্দনীয় এই সবজিটিই দূর করতে পারে ক্যান্সার, ডায়াবেটিস বা বহুমূত্র ...

এসবিনিউজ ডেস্ক: গ্যাষ্ট্রিকের সমস্যা যে কত যন্ত্রণাদায়ক তা কেবল যারা ভোগেন তারাই ভালো বলতে পারবেন। আর আজকাল তো ছোট-বড় সবারই পেট জ্বালাপোড়া বা গ্যাষ্ট্রিকের সমস্যার কথা শোনা যায়। অনেকেই এই সমস্যা থেকে ...

লাইফস্টাইল ডেস্ক: করোনা ভাইরাসের ভয়হতার মধ্যেই দেখতে দেখতে রমজান মাস চলে এসেছে। রোজা রাখার সময় সুস্থ থাকতে কিছু বিষয় মেনে চলার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। তারা বলেন-পুরো রোজায় সুস্থ থাকতে আমরা যা করতে পার ...

এসবিনিউজ ডেস্ক: বুধবার থেকে শুরু হচ্ছে মুসলমানদের সিয়াম সাধনার পবিত্র মাহে রমজান মাস। রমজান মাস হচ্ছে মুসলমানদের সংযম ও আত্ম-পরিশোধের মাস। এ মাসে বিশ্বের সকল মুসলিম ধনী-গরীব নির্বিশেষে রোজা থাকে। এ মা ...

এসবিনিউজ ডেস্ক: শুরু হচ্ছে পবিত্র রমজান মাস। রোজা রেখে খেজুর খেয়ে ইফতার শুরু করা সুন্নত। তাই রমজানে খেজুরের কদর বেড়ে যায়। খেজুর না থাকলে আমাদের ইফতার যেন পরিপূর্ণ হয় না। কিন্তু কী আছে এই খেজুরে, আমরা ...

এসবিনিউজ ডেস্ক: একটি বড় কলায় (৮-৯ ইঞ্চি) রয়েছে ১২০ ক্যালরি ও ৪৯০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম। এতে একজন মহিলার দৈনিক পটাশিয়ামের চাহিদার ১৯ শতাংশ এবং একজন পুরুষের চাহিদার ১৫ শতাংশ পূরণ হয়। কলা অতি জনপ্রিয় ...

এসবিনিউজ ডেস্ক: কলা বিভিন্ন গুণাগুণে সমৃদ্ধ একটি ফল। এর পুষ্টিগুণ অধিক। এতে রয়েছে দৃঢ় টিস্যু গঠনকারী উপদান যথা আমিষ, ভিটামিন এবং খনিজ। কলা ক্যালরির একটি ভাল উৎস। শুষ্ক ত্বক ঠিক করা, চুলের ঔজ্জ্বল্য ...

ডা.তারিক হাসান এসবিনিউজ ডেস্ক: ডালিম রোগীর উপকারী ফল হিসেবে খুবই জনপ্রিয়। এর মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধের জাদুকরী গুণাগুণ। ডালিম বা বেদানা ফল মোটামুটি সারা বছর পাওয়া যায়। ডালিম ফল, ডালিম গাছের প ...

এসবিনিউজ ডেস্ক: স্বাস্থ্যকর ডায়েটের কথা ভাবলেই প্রথমে আসে সালাদের কথা। আর সালাদের অন্যতম উপাদান হলো শসা। সালাদে এমন অনেক উপাদান রয়েছে যা পুষ্টিতে ভরপুর। ওজন কমানো ছাড়াও শসার আরও অনেক ভালো গুণ রয়েছে। চ ...